Villarrasa
Corazón del Condado
Descubre un rincón de Huelva donde la historia se funde con la naturaleza.
Villarrasa es un municipio onubense enclavado en la Comarca del Condado cuyos orígenes se remontan a la época medieval donde la localidad era conocida como La Torrecilla.
Se trata de una localidad constituida por una población de aproximadamente 2.190 habitantes que cuenta con una superficie de 72 km2. Nuestro pueblo se encuentra situado al pie de la Carretera Nacional 431, antaño vía romana y Camino Real, que une las capitales de Sevilla y Huelva, a la altura del Km. 605.
Gastronomía
Enmarcado en una zona agrícola por excelencia, Villarrasa es famoso por sus excelentes aceites, vinos y mostos, que resultan excelentes ingredientes para preparar suculentos platos de raigambre tradicional y que sirven de acompañamiento para cualquier plato. En este municipio nos encontramos con una rica variedad de platos, con ese toque tradicional de todas las comidas típicas de Andalucía, todos ellos elaborados con productos naturales provenientes de la producción agrícola de la zona. Uno de los ejemplos más significativos son las clásicas y sabrosas calderetas de cordero, muy típicas de la localidad de Villarrasa. También destacan las espinacas con garbanzos, guisadas con mucho aceite, como se ha referido, un elemento fundamental en la cocina; el potaje de garbanzos; los revoltillos con tomate; las cabrillas con tomate; las habas cochas, habas cocidas o fritas; el popular gazpacho; los espárragos de la tierra guisados y, uno de los manjares más populares en los pueblos del Condado, el tradicional tostón con sardinas.
Por otro lado, no hay que olvidarse de la importante cabaña caprina que encontramos por estos lares, que produce buenas carnes que se preparan con especial calidad a la manera popular y asadas sobre brasas de leña, lo que le da un exquisito toque tradicional a estos platos.
En el apartado de postres, Villarrasa ofrece una amplia tradición repostera que camina paralela al calendario festivo de la localidad, entre los que se deben citar los típicos roscos fritos, los buñuelos, las empanadillas, las rosas de miel, las torrijas con vino y miel, y los sabrosos pestiños. Todas ellas son recetas en las que, como resulta evidente, el papel del aceite y de la miel, productos autóctonos destacados, ocupan un papel fundamental.
En la localidad existen varios lugares de ocio y comercio de restauración que ofrecen sus servicios a los clientes durante todo el año. No obstante, además de estos lugares de restauración, durante la celebración de las Cruces de Mayo, las Hermandades organizan verbenas en las que ofrecen servicio de barra, tapas frías, comidas caseras y dulces elaborados por los vecinos y vecinas de la localidad, que desinteresadamente preparan estos suculentos manjares propios de la gastronomía local para venderlos a precios populares a vecinos y visitantes en beneficio de las Hermandades.
- Todos
- bares
- mesones
Café Bar Batatos
Dirección: Calle Nueva, 92.
La Tasquita
Dirección: Plaza de España, 1.
Bar Dos Puertas
Dirección: Calle Nueva, 1.
Mesón La Alegría
Dirección: Calle Nueva, 100.
Bar Cafetería Rocio
Dirección: Polígono Industrial El Sapo.
Rest. La Abuela Kubica
Dirección: Calle Larga, 80.
Fiestas y tradiciones
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Día de la Patrona
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Feria de la Patrona
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Cruces de Mayo
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Romerías
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Corpus Christi
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Semana Santa
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Feria del Mosto
Día de la Patrona
El 18 de diciembre se celebra el día de la Patrona de la localidad, la Virgen de los Remedios, en el que se conmemora su Aparición a Pedro de la Cruz, el año 1.503. Es un día grande para el pueblo de Villarrasa, que comienza con la Función Religiosa, y continúa con la procesión de la imagen hasta el lugar denominado “la Tenería”, donde se reza la Salve y se bendice el romero recogido en el campo.
Tras la recogida de la procesión en la Ermita, se procede a la celebración, en la Plaza de España, de la tradicional “puja”, donde se subastan desde animales vivos, hasta repostería u objetos de diverso valor sentimental, todos ellos donados por los vecinos y devotos. Destaca la subasta de los nardos que visten el paso de nuestra patrona y que la han acompañado durante el recorrido por las calles de nuestro pueblo.
Feria de la Patrona
Entorno al 15 de agosto. En el mes de agosto se celebran las fiestas grandes del municipio. Comienzan el día 15 con la procesión de la Patrona Ntra. Sra. de los Remedios para dar paso a la Feria. Unas fiestas de ambiente inmejorable durante el día y la noche donde casetas particulares y familiares se conjugan con casetas públicas para facilitar el acceso a todos los visitantes.
El mes de mayo es sinónimo de fiesta en Villarrasa. Sus cruces son de las celebraciones más auténticas del pueblo. Existen dos Hermandades que veneran la imagen de la Santa Cruz: las denominadas popularmente de la Cruz del Campo y de la Cruz de Arriba, que celebran sus fiestas durante una quincena del mes de mayo cada una. Cada Hermandad organiza diversos actos culturales, deportivos y lúdicos que culminan con la procesión por las calles del pueblo de los pasos que portan las Cruces representativas de cada Hermandad en la noche del sábado y con la celebración de una Romería. Otro de los momentos cumbres es cuando pasean a caballo y en coches engalanados a usanza andaluza los romeros ataviados con trajes típicos por las calles de la localidad.
Cruz de Arriba
La fiesta litúrgica de la Invención de la Santa Cruz, celebrada siempre el 3 de mayo desde al menos el siglo VII, cuando la fijara el Fuero Juzgo, según la tradición cristiana, conmemoraba el supuesto hallazgo de la Cruz, por parte de Santa Elena Emperatriz, en el año 326. Dicha fiesta fue suprimida del calendario litúrgico en la reforma llevada a cabo por el Papa Juan XXIII, incluyéndose dicha celebración en la fiesta de la Exaltación de la Cruz, el 14 de septiembre, y que conmemora la recuperación para la cristiandad de la mitad de la Cruz por parte del emperador Heraclio en el año 629.
Honda son las raíces de la devoción en esta tierra, y en Andalucía, la difusión de dicho símbolo estuvo ligada a la Reconquista y a la repoblación cristiana de esta zona entre los siglos XIII al XV. Hoy día, dicha devoción constituye una de las grandes del calendario festivo andaluz, mostrando gran diversidad de rituales según la zona. Significativas son las celebradas en el Condado de Huelva, comarca en la que se sitúa Villarrasa, donde toman especial relevancia y son fiestas mayores en pueblos como Bonares, La Palma, Lucena, Paterna del Campo o Villalba.
Aun así, el aspecto actual de las fiestas en honor a la Santa Cruz dista mucho de las originales festividades medievales, y gracias a numerosos estudios que existen sobre la materia, podemos decir que la tipología de las celebraciones actuales tiene su origen y se asientan a finales del siglo XVIII y principios del XIX, influidas por diferentes corrientes culturales de gustos regionalistas y románticos, que llevaron a la inclusión en estos festejos de nuevos aspectos folklóricos y tradicionalistas. Lejos quedan de esta tipología las celebradas por las hermandades de la Vera Cruz, más cercanas a la Semana Santa actual.
Villarrasa, llevada por esta corriente, no fue menos. Dicha devoción caló hondo en la población desde los primeros momentos de la reconquista cristiana en el siglo XIII. La hermandad de Vera Cruz, de las más antiguas de la localidad, celebraba la festividad de la Invención de la Santa Cruz. Hay diferentes restos documentales que así lo atestiguan, como en las Acta Capitulares del Archivo Municipal, en la que podemos encontrar un documento de 1648 en la que se describe dicha festividad. Dicha corporación, con sede en la antigua ermita de la Misericordia, hoy ermita de Ntra. Sra. de los Remedios, desapareció en el siglo XIX, sobre todo tras el duro golpe que le propició la Desamortización religiosa de 1835, aunque ya venía languideciendo desde el siglo XVIII. Posiblemente, podemos decir que fue uno de los orígenes de la devoción crucera en nuestro pueblo. [Leer más]
Cruz del Campo
San Vicente Mártir
Fin de semana posterior al 22 de enero. Se trata de una tradicional romería campestre en honor a San Vicente celebrada en la Dehesa Espina, una cita en el calendario festivo de Villarrasa donde se degusta el típico “Tostón”, pan tostado con candelas de leña, con ajo, aceite de oliva y sardinas, regado todo ello con el mosto joven del año, de la cosecha del municipio.
San Isidro Labrador
Fin de semana posterior al 15 de mayo. Se celebra a mediados de mayo con una procesión del Santo por las calles de la localidad y con la posterior Romería al campo, al Huerto del Hambre, a 5 kilómetros del pueblo, donde pernoctarán todos los romeros emprendiendo su regreso al pueblo al atardecer del domingo. Durante todo el fin de semana la Hermandad obsequia a los visitantes con mosto joven y altramuces de nuestra tierra.
Romería del Rocío
Fin de semana de Pentecostés. Desde el año 1.973, el pueblo de Villarrasa, peregrina a la aldea en la festividad de Pentecostés para rendir culto a la Blanca Paloma. El miércoles por la mañana, tras la misa de romeros, los caballos abren la comitiva y preceden a la carreta portadora del Simpecado, seguida de los romeros a pie, carruajes tirados por mulos y tractores engalanados para la ocasión. Esta hermandad destaca por ser la primera filial que lleva en su medalla y simpecado a la virgen del Rocío vestida de pastora (talla de este último del célebre escultor sevillano Luis Álvarez Duarte).
Corpus Christi
El corpus Christi se celebra el fin de semana posterior al Corpus Christi como en todos municipios de la geografía andaluza con la singularidad que el sábado de ese fin de semana se celebra una gran verbena por parte de las dos hermandades de las cruces de mayo. El domingo procesiona el corpus y las distintas hermandades del pueblo montan altares representándolas. El corpus visita dichos altares.
Semana Santa
En la Semana Santa de Villarrasa destaca la procesión que se celebra el Domingo de Ramos en la que los hermanos de la Cofradía Infantil del Cristo de la Bondad y María Santísima de las Angustias, rinden culto a sus titulares ataviados con la ropa insignia de la hermandad: túnicas blancas con botonadura morada y con el tocado hebreo.
Feria del Mosto
La feria del mosto no tiene una fecha fija. Se suele celebrar en torno a noviembre o así pero depende de la existencia de mosto en la localidad así que no tiene una fecha en el calendario concreto. Las diversas hermandades de nuestra localidad montan un stand en la plaza del ayuntamiento y eligen 3 tapas típicas de la localidad que todas venden a un mismo precio popular cerrado. El Ayuntamiento ameniza la velada con grandes actuaciones y diversos artesanos locales venden sus productos en los alrededores de la Plaza.
Carnaval
Lugares de interes turístico
Te presentamos una cuidada selección de puntos turísticos situados en un radio de 15 km² de nuestra localidad, ideales para una escapada memorable y para sumergirte en la cultura y el paisaje que nos rodea.
• Senderos, rutas y ciclosenderos: Ruta Huerto del Hambre y Ruta del Contrabando y Sendero de los Molinos Harineros del Tinto.
• Monumentos y lugares de interés: Yacimiento de “La Alquería”, El Cortijo, Ermita de Ntra. Sra. De los Remedios, Capilla de la Santa Cruz del Campo, Capilla de la Santa Cruz de Arriba, Iglesia de San Vicente Mártir, Ermita de San Roque, Iglesia de Ntra. Sra. De las Angustias (BIC), La Tenería, Ayuntamiento y Puente Gadea.
• Parajes y entornos naturales: Dehesa Nueva, Huerta del Hambre y Río Tinto.
• Patrimonio industrial: Molino de La Vadera, Molino de Juan Muñoz, Molino de San Juan, Molino de La Torre, Molino de Gadea y Molino de Centeno.
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